Домашняя кухня

Холодные закуски
1. Колбаса СК
2. Балык
3. Буженина
4. Рулет куриный
5. Сало с чесноком
6. Сырная закуска

К пиву
1. Бастурма
2. Суджук
3. Семга малосольная
4. Селёдка
5. Просол из толстолоба

Овощи
1. Зелень
2. Баклажаны
3. Болгарский перец
4. Огурец
5. Помидор

Соления
1. Огурцы малосольные
2. Помидоры соленые
3. Грибы маринованные
4. Капуста квашеная
5. Капуста квашеная с грибами

Салаты
1. Салат домашний овощной
2. Салат весенний
3. Салат рубленный с сыром Фета
4. Столичный
5. Лукошко(с бужениной)
6. Бакинский(с телятиной)

Первые блюда
1. Суп куриний с белыми грибами
2. Борщ «Украинский»
3. Суп куриный с лапшой и зеленью
4. Солянка мясная
5. Уха из карпа
6. Борщ постный
7. Бульён куриный с яйцом

Горячие закуски
1. Блины
— с курицей и белыми грибами
— с сыром и зеленью
2. Драники с соусом

Основное горячее
1. Рагу овощное в горшочках
2. Картофель в горшочках с грибами
3. Картофель с мясом в горшочках
4. Пельмени
5. Вареники в асортименте

Блюда из рыбы
1. Карп
— запеченый
— жареный
2. Сёмга — стейк
— запеченый
— жареный

Блюда из птицы
1. Цыплёнок по-царски(с белыми грибами)
2. Цыплёнок табака

Блюда из мяса
1. Стейк из телятины
2. Стейк из свинины
3. Пирзала
4. Шашлык из телятины и свинины

Гарниры
1. Картофель отварной с маслицем
2. Картофель отварной с зеленью
3. Картофель жареный по-домашнему
4. Картофель запечёный на мангале
5. Каша овсяная
6. Омлет
7. Яичница

Соусы
1. Белый
2. Красный
— острый
— не острый
3. Чесночный
4. Украинский с хреном

Хлебобулочные изделия
1. Хлеб домашний
2. Пирожки жаренные
— с картошкой
— с капустой

Безалкогольные напитки
1. Чай травяной
2. Квас «Домашний»
3. Морс «Клюква»
4. Взвар «Малиново-мятный»
5. Сок в ассортименте
6. Минеральная вода
— Боржоми
— Моршинская

Заказ банкетов.
Приготовление банкетных блюд